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Acompañamientos
Papas / Batata Fritas
$8500,00
Papas Fritas Salteadas
Con Cebolla
$9800,00
Papas Españolas / Pay
$8800,00
Espinaca a la Crema
$12500,00
Pure
(Papa, Calabaza o Batata)
$7000,00
Revuelto de Gramajo
$15500,00
Tortilla de Papas
$15500,00
Tortilla a la Española
$17500,00
Tortilla de Verdura
$14500,00
Aros de cebolla
$6500,00
Arroces
Risotto Mediterraneo
$17500,00
Risotto Frutos del Mar
$21000,00
Risotto Negro Di Sepia
con langostinos y Rúcula
$21000,00
Risotto de Cabuttia
Brie, verdeo y semillas.
$18500,00
Bebidas
Vinos
$
Malbec - SAN HUBERTO
750 cc
$7500,00
Malbec - SAN HUBERTO
350 cc
$6000,00
Malbec - TRAPICHE / SANTA JULIA / BENJAMIN NIETO SENETINER
750 cc
$8500,00
Clásicos
Milanesa de Ternera
con Soufle de papas y Puerros
$14800,00
Milanesa Napolitana
Con soufle de papas y puerros
$17800,00
Suprema con Soufle de Papas y Puerros
$14800,00
Suprema Napolitana
con soufle de papas y puerros
$17800,00
Cocina de Carne
Ojo de Bife
Con cremosos de papa, brócoli, cebolla y zanahorias asadas.
$25500,00
Lomo con Salsa de Oporto
Con risotto de rúcula y arvejas.
$29500,00
Lomo a la Pimienta
con papas a la crema
$29500,00
Mollejas al Verdeo
Con guarnición.
$21500,00
Bondiola con Salsa Barbacoa
Incluye puré de calabaza, hinojo y espinaca.
$19500,00
Escalope de Lomo a la Marsala
$24500,00
Matambre de Cerdo al Verdeo
$21000,00
Matambre a la Pizza
Con papas Españolas
$21000,00
Milanesitas de Lomo
Con espinacas a la crema.
$21500,00
1/4 de Pollo Salseado
Con guarnición.
$19800,00
Cocina de Pescado
Salmón Rosado con salsa de Puerros y timbal de arroz
$29800,00
Salmón Rosado con Salsa de camarón y Guarniciones
$34000,00
Salmón Rosado con Verduras Grilladas
$29500,00
Lenguado Grille
Con Zanahorias, zucchinis grillados y huevo poché.
$18800,00
Lenguado a la Crema de Almendras
Con espinaca gratinada
$19800,00
Abadejo
con salsa de Puerros
$17900,00
Abadejo
con salsa de Camerones
$22000,00
Abadejo
con Verduras Grilladas
$17500,00
Parrillada de Pescados
abadejo, atún, lenguado, salmon rosado c/ rústicas.
$48000,00
Ensaladas
Santi
Verdes, guacamole, almendras tostadas y salmón ahumado.
$29500,00
Espinacas
Espinacas, queso azul, arándanos disecados, nueces y cebolla morada.
$17500,00
Ceasar Salad
Lechuga, croutons, pollo, parmesano y salsa ceaser.
$14500,00
Rúcula Nueva
Rúcula, queso parmesano y tomates secos.
$9800,00
Palermo
Hojas verdes con pollo grille, escamas de parmesano, semillas de girasol, rodajas de calabaza y alineo de mostaza y miel.
$19800,00
Boconccino
Rúcula, cherry, albahaca, boconccinos, berenjenas ahumadas con alineo de aceitunas, tomates secos, aceto y oliva.
$19800,00
Ensalada hasta 4 ingredientes
$7800,00
Ensalada completa
$9800,00
Entradas
Morrones Asados con ajo y Oliva
$5500,00
Chambota Fria
$12500,00
Chambota caliente con Muzarella
$17500,00
Berenjena Parmesana
$9500,00
Muzzarella a la Milanesa
Entradas Calientes.
$9500,00
Croquetas de Verduras
Entradas Calientes.
$11000,00
Omelette de Champignones y Queso Brie
Entradas Calientes.
$11000,00
Rabas a la Romana
Entradas Calientes.
$19500,00
Rabas a la Provenzal
Entradas Calientes.
$21500,00
Langostinos al Ajillos con timbal de Arroz
Entradas Calientes.
$21500,00
Langostinos Rebozados
Entrada caliente con panko, sésamo, quinoa negra y mayonesa de limón.
$18800,00
Burrata
con Pesto de Rucula, Jamon Crudo, y tomates secos
$18800,00
Burrata
Con Rucula, Cherry Salteados y Olivas Negras
$18800,00
Parrilla
Provoleta Clásica
$8500,00
Provoleta Especial
Con cebolla caramelizada y cherrys asados con pesto y rúcula.
$9500,00
Provoleta Napolitana
Jamón, Tomate y Morrón
$9500,00
Chorizo
$5800,00
Morcilla
$4500,00
Mollejas
$22000,00
Mix de Achuras
con Papas Fritas
$39500,00
Mix de Carne
Lomo, ojo de bife, cuadril y vacío. con guarnición.
$44000,00
Entraña
$29000,00
Asado de Tira
$27000,00
Bife de Chorizo
$28000,00
Bife de Chorizo - Especial
$42000,00
Ojo de Bife
Para compartir
$38000,00
Vacío
Para compartir
$37000,00
Bife de Lomo
$29500,00
1/4 de Pollo Deshuesado
Con verduras horneadas.
$18500,00
Bondiola de Cerdo
$18500,00
Matambre Tiernizado
$18500,00
Matambre de Cerdo
$18500,00
Parrilla de Verduras
Zapallito, zucchini, berenjena, calabaza, morrón, cebolla, champignones y zanahoria.
$17500,00
Pastas Clásicas
Ñoquis
Pastas Caseras.
$12500,00
Crepes de Espinacas
Pastas Caseras.
$13000,00
Tallarines Caseros
Pastas Caseras.
$12500,00
Sorrentinos de Jamón y Muzzarella
$14000,00
Fusillis al Fierrito
Pastas Caseras.
$15500,00
Ravioles de Verdura
$13500,00
Salsa: Tuco, Crema Blanca
$2000,00
Salsa: Parisienne
Pollo, Champignones, Jamon, Salsa Blanca
$2800,00
Salsa: Crema de Champignones
$2500,00
Salsa: Bolognesa
$2500,00
Salsa: Cuatro Queso
$2500,00
Salsa: Scarparo
Tuco, pesto, queso parmesano
$2500,00
Salsa: Pesto
$2500,00
Salsa: Mediterranea
Tomate Fresco, Olivas, Rucula
$2500,00
Salsa: Crema de Camarones
$4800,00
Pastas Especiales
Lenguini Nero
Con crema de salmon y langostino
$22000,00
Sorrentino de Salmón
con salsa Bisque de Langostinos.
$19500,00
Capelleti de Queso de Cabra, Puerro Asado y Espinaca
Pasta casera de masa de masa de azafrán y semillas de Chía, crema de torrontés, tomates secos y orégano.
$17500,00
Ravioles de osobuco con salsa de pino
$16500,00
Ravioles de Cabutia con Sardo y Sesamo Tostado
Con crema de queso azul, verdeo y panceta crocante.
$16500,00
Ravioles de Cordero
con salsa de tomates fresco, crema, tomates ahumados y rúcula.
$16500,00
Postres
Flan Casero
con dulce de leche y crema
$6500,00
Mousse
$7300,00
Ensalada de Frutas
$6500,00
Panqueque de Dulce de Leche
$7300,00
Panqueque de Manzana
$8500,00
Helados
Chocolate, Americana, sabayon, dulce de leche granizado, frutilla, limón, vainilla.
$7000,00
Tiramisú
$7300,00
Copa Escocesa
Helado de chocolate, dulce de leche, charlotte y nueces.
$8800,00
Postre Glumy
Brownie, helado de chocolate, charlotte, nueces.
$8900,00
Postre Terminal
Tulipa, helado americana, mousse, crema, charlotte, almendras y frutillas.
$9300,00
Copa Tentación con Baileys
$9500,00
Volcan de Chocolate
$9500,00